Versões compatíveis
Desayuno: Panecillo de espelta integral con crema de aguacate y huevo. Zumo de frutas.
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Panecillo de espelta integral
- 150 g de agua
- 200 g de leche entera
- 20 g de levadura prensada fresca
- 1 pellizco de azúcar
- 750 g de harina integral de espelta
- 20 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de copos de avena
Crema de aguacate con huevo
- 2 huevos
- agua (hasta la marca de 1 litro)
- 3 ramitas de hierbas frescas variadas
- 200 g de aguacate
- 1 cucharada de zumo de limón
- 50 g de queso cremoso
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Zumo de frutas
- 800 g de naranjas en mitades con piel
- 400 g de agua
- 10 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 200 g de zanahoria pelada, en trozos de 3 cm
- 150 g de manzana (sin piel ni semillas) en cuartos
- 100 g de cubitos de hielo
- 1 - 2 pellizcos de canela molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2220 kJ / 530 kcal
- Proteína
- 19.7 g
- Hidratos de carbono
- 92 g
- Gordura
- 13.2 g
- Gordura saturada
- 3.4 g
- Fibra
- 17 g
- Sódio
- 665.5 mg
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