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Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
Preparo 10min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
-
Bergkäse in Stücken200 g
-
Kabanossi in Scheiben (ca. 1 cm)300 g
-
Wirsing Strunk entfernt, in Stücken400 g
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Öl zum Einfetten
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Geflügelfond300 g
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Sahne200 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Mehl20 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Schupfnudeln aus dem Kühlregal1000 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1003 mg
Proteína
22 g
Energia
3094 kJ /
739 kcal
Gordura
45 g
Fibra
6.5 g
Gordura saturada
22 g
Hidratos de carbono
59 g
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