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Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce
4.7 938 avaliações
Preparo 10min
Total 30min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und mehr zum Kochen
    ¼ - ½ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    30 g
  • Bacon in Streifen
    200 g
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
    400 g
  • Sahne
    200 g
  • Milch
    200 g
  • Linguine
    500 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Limettenschale fein abgerieben
    ½ TL
  • Paprika de la Vera
    ¼ TL
  • Muskat
    2 - 3 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen, zum Garnieren
    2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 588 mg
Proteína 24 g
Energia 2998 kJ / 716 kcal
Gordura 35 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 17 g
Hidratos de carbono 75 g

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