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Schokoladen-Babka mit Pistazien
Preparo 25min
Total 2h 30min
12 Scheiben
Ingredientes
Hefeteig
-
Milch200 g
-
Trockenhefe1 Pck.
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Zucker50 g
-
Mehl470 g
-
Butter in Stücken90 g
-
Eier2
Füllung und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken110 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten90 g
-
Puderzucker50 g
-
Kakao30 g
-
Zucker80 g
-
Pistazien, gehackt60 g
-
Wasser45 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Sódio
25 mg
Proteína
9 g
Energia
1885 kJ /
450 kcal
Gordura
23 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
12.9 g
Hidratos de carbono
55 g
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