Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 56 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

2 oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile neutre
4 carottes en rondelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de farine
300 g de vin rouge
500 g de bouillon de légumes
450 g de seitan en morceaux
100 g de tofu fumé en allumettes
6 petites pommes de terre coupées en quatre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g

Energia 2372 kJ / 567 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1h 5min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45min

Burger au tofu

1h 30min

Fondue savoyarde à la tomate

30min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Galette oignon-chèvre

35min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

2h 35min

Mostrar tudo