Versões compatíveis
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa al prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Polpettone
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di sedano a pezzi
- 100 g di cipolla, a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di fagioli cannellini in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 80 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Cheesecake
- 250 g di lamponi freschi
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 120 g di zucchero
- 70 g di biscotti secchi tipo digestive, a pezzi
- 20 g di burro + q.b.
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 200 g di mascarpone
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale a piacere
- 2 cucchiaini di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- 700 g di acqua
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 150 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3647.5 kJ / 871.8 kcal
- Proteína
- 25.5 g
- Hidratos de carbono
- 91.6 g
- Gordura
- 47.4 g
- Gordura saturada
- 6.9 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1147.5 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCous cous vegetariano di Marrakech
50 Min
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Quadrucci e piselli in brodo
1sa 20 dk
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6sa 20 dk
Torta salata pasquale
2 Std.
Poké Bowl di tonno
40 Min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4 godz. 30 min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Crema di panzanella
40 Min