Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 avaliações

Preparo 1h

Total 12h

16 portions

Ingredientes

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 303.7 mg

Proteína 12.9 g

Energia 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Gordura 67.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 24.4 g

Hidratos de carbono 13.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet festif 12 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Butter Chicken à l'indienne

1h

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Chilli con carne

40min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55min

Poulet basquaise

50min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2h 30min

Mostrar tudo