Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 avaliações

Preparo 1h

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
600 g d'eau
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
½ c. à café de flocons de sel
de l'eau
20 g de beurre
5 g de maïzena

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet festif 12 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Pas d’évaluation

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40min

Steak au Poivre

20min

Nasi Goreng

40min

Porc au caramel

45min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1h 35min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Pas d’évaluation

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

25h

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

1h 5min

Mostrar tudo