Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 avaliação

Preparo 1h

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
600 g d'eau
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
½ c. à café de flocons de sel
de l'eau
20 g de beurre
5 g de maïzena

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet festif 12 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Nenhuma avaliação

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Burgers de dinde

1h 25min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Poulet au garam masala

50min

Mostrar tudo