Pasta integrale menta e carciofi

Pasta integrale menta e carciofi

4.5 15 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio (opcional)
½ cipolla bianca a metà
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di cuori di carciofo a spicchi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale
pecorino a scaglie q.b. per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 926.4 mg

Proteína 15.8 g

Energia 1823.3 kJ / 435.8 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 57.5 g

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