Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
Preparo 40min
Total 7h 30min
10 porties
Ingredientes
-
teentjes knoflook4
-
verse gember40 g
-
honing80 g
-
witte azijn15 g
-
Gochujang (Koreaans chilipasta)60 g
-
misopasta60 g
-
sojasaus20 g
-
geroosterde sesamolie30 g
-
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)1
-
zonnebloemolie om in te vetten4 el
-
verse shiitake in plakjes (5 mm)200 g
-
geroosterde sesamolie2 el
-
lente-ui in plakjes (2 mm)1 takje
-
citroenen in partjes en plakjes gesneden2
-
geroosterd sesamzaad (opcional) zwart-wit
-
microgreens (opcional)10 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
Sódio
583.7 mg
Proteína
10.4 g
Energia
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Gordura
17.4 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
2.9 g
Hidratos de carbono
13.4 g
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