Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Roasted Banana Affogato
Preparo 5min
Total 10h 55min
16 portions
Ingredientes
-
ripe bananas sliced (1 cm)350 g
-
unsalted butter2 Tbsp
-
light brown sugar to taste2 - 3 Tbsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
-
sugar140 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
milk410 g
-
vanilla pod seeds only (see tip)1
-
fine sea salt¼ tsp
-
double cream580 g
-
espresso, brewed for serving
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
65.7 mg
Proteína
2.4 g
Energia
941.8 kJ /
225.1 kcal
Gordura
16.7 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
10.1 g
Hidratos de carbono
17.8 g
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