Eclairs

Eclairs

4.2 190 avaliações

Preparo 45min

Total 2h 30min

16 Stück

Ingredientes

Brandteig

Wasser
140 g
Milch
140 g
Butter in Stücken
120 g
Zucker
1 TL
Salz
¼ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Guss

Aprikosenkonfitüre
150 g
Zitronensaft
15 g

Füllung

Mascarpone
400 g
Honig flüssig
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 5 g

Energia 1485 kJ / 355 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Backbuch 121 Receitas
Alemanha

Das Backbuch 121 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zimtschnecke XL mit Frischkäseguss

2h 15min

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

1h 55min

Spaghetti-Eis-Torte

2h

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2h 50min

Chocolate-Chip-Pancakes

25min

Hefezopf

2h 30min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3h

Pflaumenmichel

1h

Vegane Himbeer-Zitronen-Schnecken

1h 30min

Zimtschneckenkuchen

2h

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1h 50min

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

2h 30min

Mostrar tudo