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Crema pasticcera sottovuoto

Crema pasticcera sottovuoto
4.8 21 avaliações
Preparo 50min
Total 1h
1 Ricetta completa
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Ingredientes

  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 70 g di tuorli
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Ricetta completa

Sódio 0 mg
Proteína 29 g
Energia 5068 kJ / 1211 kcal
Gordura 53.4 g
Fibra 283.1 g
Gordura saturada 26.2 g
Hidratos de carbono 164.3 g

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