Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

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Preparo 15min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

mantequilla para engrasar
6 elotes desgranados
240 g de agua
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4 huevos
300 g de leche condensada
280 g de harina de trigo
3 cditas de polvo para hornear
100 g de azúcar
1 cdita de canela en polvo

Chorreado de gloria

250 g de cajeta
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de mantequilla

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 268.5 mg

Proteína 13.1 g

Energia 2943.5 kJ / 703.5 kcal

Gordura 38.5 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 23.1 g

Hidratos de carbono 80.5 g

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