Versões compatíveis
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2100 g d'eau
- 400 g de pommes de terre grenaille
- 2 filets de poulet 120 g env. chacun
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 2 oignons nouveaux, coupés en deux
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 10 g de beurre
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2367 kJ / 562.5 kcal
- Proteína
- 53.5 g
- Hidratos de carbono
- 52.5 g
- Gordura
- 9.5 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 25.5 g
- Sódio
- 897 mg
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