Terrine de fígados e carne picada

Terrine de fígados e carne picada

4.0 1 avaliação

Preparo 5min

Total 13h

6 unidades

Ingredientes

fígados de aves
250 g
brandy
50 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho seco
1 c. sopa de
pão duro cortado em pedaços pequenos
100 g
leite
50 g
cebola cortada em pedaços
150 g
salsa
15 g
ovos
2
carne de novilho picada
130 g
carne de porco picada
130 g
banha
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 557.8 mg

Proteína 19.6 g

Energia 2875.5 kJ / 687.3 kcal

Gordura 59.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 23.2 g

Hidratos de carbono 11.7 g

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