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Terrine de fígados e carne picada

Terrine de fígados e carne picada
4.0 1 avaliação
Preparo 5min
Total 13h
6 unidades
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Ingredientes

  • fígados de aves
    250 g
  • brandy
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomilho seco
    1 c. sopa de
  • pão duro cortado em pedaços pequenos
    100 g
  • leite
    50 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • salsa
    15 g
  • ovos
    2
  • carne de novilho picada
    130 g
  • carne de porco picada
    130 g
  • banha
    300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 557.8 mg
Proteína 19.6 g
Energia 2875.5 kJ / 687.3 kcal
Gordura 59.9 g
Fibra 1.4 g
Gordura saturada 23.2 g
Hidratos de carbono 11.7 g

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