Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

3.8 5 avaliações

Preparo 5min

Total 3h

6 doses

Ingredientes

Merengues

Manteiga q.b. p/ untar
Farinha q.b. p/ polvilhar
açúcar amarelo
160 g
chocolate para culinária partido em pedaços
50 g
claras de ovo
4
cremor tártaro
1 c. chá de
limão só o sumo
½

Cobertura

natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
lima só o sumo
½
frutos vermelhos congelados
150 g
açúcar amarelo
30 g
vinho tinto
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 67.8 mg

Proteína 4.2 g

Energia 1781.8 kJ / 425.9 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 17.4 g

Hidratos de carbono 40.5 g

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