Ketchup de pimentos

Ketchup de pimentos

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Preparo 10min

Total 1h 35min

900 g

Ingredientes

pimento vermelho inteiro
1200 g
cebola cortada em pedaços
120 g
maçã reineta s/ casca e s/ caroços
100 g
malagueta vermelha
1
aipo cortado em pedaços
60 g
hortelã só as folhas
5 g
tomilho, fresco
5 g
salsa
5 g
água
300 g
vinagre de vinho tinto
150 g
açúcar amarelo
80 g
sal
2 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
cravinho em pó
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 534.8 mg

Proteína 1.8 g

Energia 396.9 kJ / 94.9 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 20.6 g

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