Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 270 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano Reggiano
60 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
40 g di vino bianco
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
1 bustina di zafferano
2 pizzichi di sale
10 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 920 mg

Proteína 10.8 g

Energia 2111.5 kJ / 504.5 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 7.5 g

Hidratos de carbono 66.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 Min

Frittata di linguine

35 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Fusilli risottati alle seppie

40 Min

Ravioli ai carciofi e pancetta

1 Std. 20 Min

Risotto mimosa

55 Min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 Std. 30 Min

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Penne al sugo di calamari

40 Min

Risotto ai frutti di mare

45 Min

Spätzle rosa con triglie e piselli

1 Std.

Mostrar tudo