Risotto porri e finocchi

Risotto porri e finocchi

4.5 147 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di porri a rondelle
50 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco secco
200 g di finocchi le foglie esterne, tagliate a listarelle (0.5x3 cm )
850 g acqua
20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 291.3 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1999.3 kJ / 477.8 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 67.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

In abbondanza per tutti 10 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Rose di pasta ripiene

2h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min

Orzotto rosa alla barbabietola

50min

Penne di farro con pesce spada

40min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Gnocchi bicolore

2h

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Mostrar tudo