Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di pasta tipo mezze maniche
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrição
- por 4 porzioni
- Energia
- 9114 kJ / 2178 kcal
- Proteína
- 93.4 g
- Hidratos de carbono
- 254.1 g
- Gordura
- 94.5 g
- Gordura saturada
- 34.2 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sódio
- 6307.7 mg
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