Dispositivos e acessórios
Świąteczny nadziewany kurczak
Preparo 1h 50min
Total 2h 10min
6 porcji
Ingredientes
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
1032 mg
Proteína
56 g
Energia
3400 kJ /
812 kcal
Gordura
47 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
35 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1 h 20 min
Pulpety w sosie pomidorowym z pieczarkami
1 h 10 min
Babka mięsna
1 h 30 min
Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką
1 h 25 min
Biała kiełbasa z konfiturą cebulową
1 h 10 min
Fitness bowl z brązowym ryżem, fasolką szparagową, kurczakiem i ciepłą salsą pomidorową
1 h
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30 min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 min
Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)
2 h
Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym
1 h 35 min
Nadziewany kurczak na Varomie
1 h 45 min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1 h 10 min