Dispositivos e acessórios
Świąteczny nadziewany kurczak
Preparo 1h 50min
Total 2h 10min
6 porcji
Ingredientes
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
1032 mg
Proteína
56 g
Energia
3400 kJ /
812 kcal
Gordura
47 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
35 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoLasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1h 30min
Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
1h 15min
Pad kra pao (wołowina z tajską bazylią)
45min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Wiosenna potrawka z warzywnym ryżem
50min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczak Marengo
55min
Makaron orzo z kurczakiem i pesto
40min
Paprykarz węgierski z pulpetami drobiowymi na ostro
55min
Makaron shirataki (konjac) z ricottą i indykiem
20min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40min