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Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck

Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck
4.7 615 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 15min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken (siehe Tipp)
    100 g
  • Spaghetti-Kürbisse (à 700 g), der Länge nach halbiert, entkernt
    2
  • Öl
    15 g
  • Schinkenspeckwürfel
    150 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm) oder Spalten
    200 g
  • Frischkäse
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer
    3 Prisen
  • Sahne
    100 g
  • Rucola zum Garnieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2841 mg
Proteína 30 g
Energia 3345 kJ / 799 kcal
Gordura 39 g
Fibra 20.4 g
Gordura saturada 17 g
Hidratos de carbono 97 g

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