Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

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Preparo 10min

Total 168h 50min

2000 g

Ingredientes

7 ząbków czosnku
1000 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
1000 g wody
4 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
1 ½ - 3 łyżeczki soli (patrz wskazówka)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 390.3 mg

Proteína 0.9 g

Energia 102.3 kJ / 24.4 kcal

Gordura 0.2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 5.5 g

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