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Asia-Reis mit Garnelen

Asia-Reis mit Garnelen
3.6 129 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Bestreuen
    50 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kokosmilch
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Limettenschale fein abgerieben
    1 TL
  • Basmati-Reis
    300 g
  • Garnelen, roh, geschält horizontal halbiert
    130 g
  • rote Thai-Currypaste
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Sriracha-Sauce zum Beträufeln
    Teriyaki-Sauce, zum Beträufeln

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 814 mg
Proteína 15 g
Energia 2357 kJ / 563 kcal
Gordura 22 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 70 g

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