Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan

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Preparo 10min

Total 55min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
350 g d'eau
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
800 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
30 g de beurre
50 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
100 g de chorizo doux coupé en fines rondelles

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 623 mg

Proteína 10.8 g

Energia 1162.2 kJ / 277.8 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 26 g

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França

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