Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

3.3 26 avaliação

Preparo 10min

Total 4h 50min

10 porzioni

Ingredientes

Base

120 g di fette biscottate a pezzi
80 g di prugne secche denocciolate a pezzi
20 g di olio di cocco
60 g di latte scremato

Crema alla ricotta

80 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
100 g di acqua
4 g di agar agar
200 g di ricotta fresca ben scolata
300 g di yogurt greco magro bianco
50 g di miele

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 21 mg

Proteína 7.2 g

Energia 792.4 kJ / 189.4 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 24.5 g

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