Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g masła klarowanego (patrz wskazówka)
ou 20 g oliwy z oliwek - 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 60 - 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki majeranku, suszonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej kiełbasy, surowej
- 80 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 250 - 300 g zakwasu na żurek, płynnego, gotowego lub wykonanego samodzielnie (patrz wskazówka)
- sól, do smaku
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1787 kJ / 427 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 1184 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoZupa z soczewicy z kiełbasą
8h 10min
Żur z klopsikami na Varomie
1 godz.
Zupa grochowa z kiełbaskami
1h 45min
Upiększająca zupa krem z batatów Laury Drost
35 min
Londyńska zupa grochowa
50 min
Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy
35 min
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45 min
Zupa szpinakowa z batatami
35 min
Zupa serowo-kalafiorowa
30 min
Toskańska zupa fasolowa
50 min
Kremowa zupa z groszku
40 Min
Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem
30 min