Arroz integral vegetariano

Arroz integral vegetariano

4.5 11 avaliações

Preparo 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
cebola cortada em pedaços
120 g
malagueta vermelha s/ sementes
1
óleo
25 g
25 g azeite
pimento cortado em cubos (2 cm aprox.)
180 g
cogumelos Paris cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
120 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
80 g
arroz vaporizado integral
250 g
250 g arroz vaporizado
água
400 g
molho de soja
50 g
molho de ostra (opcional)
20 g
óleo de sésamo, tostado mais q.b. p/ regar
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta branca
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
azeite
1 - 2 c. sopa de
ovos
4
Mistura de rebentos q.b. p/ servir
Cebolo (spring onion) q.b. p/ guarnecer
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1351.8 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1266.1 kJ / 302.6 kcal

Gordura 17 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 27.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

China 9 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bucatini de beterraba e feta

25min

Arroz de camarão cantonês

50min

Arroz malandro de entrecosto

1h

Cuscuz com frango, tomate seco e azeitonas

50min

Lasanha de fiambre

55min

Arroz de atum com coentros

40min

Risoto de linguiça e ervilhas

30min

Farfalle com salmão e pesto

40min

Fusilli com frango e azeitonas

50min

Fettuccini com frango e ervilhas

35min

Esparguete com tomate e cogumelos

30min

Linguine com camarão e couve

40min

Mostrar tudo