Cremet blomkålssuppe

Cremet blomkålssuppe

5.0 6 avaliação

Preparo 5min

Total 50min

4 portioner

Ingredientes

olivenolie plus ekstra til servering
20 g
smør
20 g
skalotteløg skåret i mindre stykker (2-3 cm)
60 g
blomkålsbuketter (nettovægt)
500 g
kartofler skåret i mindre stykker (1-2 cm)
200 g
vand
600 g
grøntsagsbouillon
1 spsk
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
muskatnød, stødt
2 knivspids
purløg, frisk fint hakket
10 kviste

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.2 g

Energia 828 kJ / 198 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 12.2 g

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