Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

18 stuks

Ingredientes

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 3 stuks

Proteína 22 g

Energia 840 kJ / 202 kcal

Gordura 11 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 4 g

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