Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Forel met hollandaisesaus
4.3 3 avaliações
Preparo 25min
Total 50min
2 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    750 g
  • aardappelen in stukken (3-4 cm)
    350 g
  • zout
    1 ½ tl
  • groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
    350 g
  • gemalen zwarte peper volgens smaak
    ¼ tl
  • forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
    2
  • citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
    2
Hollandaisesaus
  • boter in stukken
    100 g
  • eierdooiers
    4
  • witte wijn
    50 g
  • citroensap vers geperst
    10 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper volgens smaak
    ¼ tl

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 44 g
Energia 3694 kJ / 882 kcal
Gordura 59 g
Fibra 7.1 g
Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux
Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zalm met venkel

4.8(10)

40min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

5.0(3)

1h

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Pas d’évaluation

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(1)

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Pas d’évaluation

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Pas d’évaluation

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Pas d’évaluation

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Pas d’évaluation

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

3.7(3)

40min

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Pas d’évaluation

 Mostrar tudo