Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

4.4 28 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

bloemige aardappelen geschild, in plakjes gesneden (1 cm)
600 g
groenten (bijv. pompoen, wortels, knolselder, yams, erwten, bloemkool, broccoli), indien nodig in plakjes (1 cm) gesneden, naar behoefte (zie tip)
400 g
zout
1 - 1 ¼ tl
melk
350 g
ongezouten boter
30 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 7 g

Energia 1041 kJ / 248 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4.9 g

Hidratos de carbono 32 g

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