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Spinat-Walnuss-Risotto

Spinat-Walnuss-Risotto
4.0 163 avaliação
Preparo 15min
Total 35min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl
    30 g
  • Risottoreis (z. B. Arborio, 14-15 Min. Garzeit)
    320 g
  • Wasser
    780 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Walnusshälften grob gehackt
    100 g
  • Babyspinat
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 906 mg
Proteína 17 g
Energia 2315 kJ / 553 kcal
Gordura 23 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 71 g

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Alemanha

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