Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 45 g

Energia 2763 kJ / 660 kcal

Gordura 48 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Het basiskookboek 174 Receitas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Nenhuma avaliação

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Zalmburgers

25min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5h 30min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Nenhuma avaliação

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Mostrar tudo