Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 ½ oz mixed nuts (e. g. pecans, hazelnuts, cashews, peanuts), toasted
- 1 oz olive oil
- 2 shallots (approx. 1 oz ea.), cut in halves, divided
- 1 garlic clove
- 9 oz fresh mushrooms, cut in halves
- 5 pinches salt, divided
-
14
oz russet potatoes, cut in half lengthwise
ou 14 oz fingerling potatoes, cut in half lengthwise -
1 ½
oz maple syrup
ou 1 ½ oz honey - 3 ½ oz unsalted butter, cut into pieces, divided
- ½ tsp ground smoked paprika
- 2 pinches cinnamon, ground
- 2 pinches cayenne pepper, ground
- 3 ½ oz celery stalks, cut into pieces
- 3 ½ oz leeks, sliced in rounds (¼ in.)
- 2 ½ oz carrots, cut into pieces
- 1 ½ oz whisky
- 18 oz chicken breasts, skinless, boneless, flattened with a rolling pin (¼ in. thick), (see Tip)
- 3 ½ oz Serrano ham, sliced
- 11 oz water, divided
- 7 oz broccoli florets
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3429 kJ / 819 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 56 g
- Gordura saturada
- 22 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 1208 mg
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