Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Stuffed Portobello Mushrooms
Preparo 15min
Total 45min
6 pieces
Ingredientes
-
fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)6
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
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fresh lemon thyme leaves only4 sprigs
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grated lemon zest2 tsp
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olive oil plus 1 tsp80 g
-
carrots diced (1 cm)100 g
-
Granny Smith apples diced (1 cm)100 g
-
garlic clove2
-
lemon juice50 g
-
soy sauce20 g
-
red pepper cut in strips150 g
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green pepper cut in strips150 g
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red onions cut in strips150 g
-
courgettes diced (1 cm)350 g
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cherry tomatoes halved150 g
-
water600 g
-
quinoa well rinsed and drained250 g
-
onions quartered100 g
-
fresh turmeric (approx. 4 cm)1 piece
-
fresh root ginger (approx. 4 cm)1 piece
-
aubergines diced (1 cm)200 g
-
pumpkin seeds for garnishing
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 piece
Sódio
804 mg
Proteína
12 g
Energia
1628 kJ /
389 kcal
Gordura
18 g
Fibra
9.8 g
Gordura saturada
2.5 g
Hidratos de carbono
18 g
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