Spirulinaspaghetti med ratatouille af sommerens grøntsager

Spirulinaspaghetti med ratatouille af sommerens grøntsager

4.0 1 avaliação

Preparo 1h

Total 1h 45min

4 portioner

Ingredientes

Spirulinaspaghetti

hvedemel plus ekstra til at drysse med
200 g
spirulinapulver
10 g
æg
2
olivenolie
1 spsk
hvedemel til at drysse med

Ratatouille

gulerødder skåret i mindre stykker
100 g
rød peberfrugt skåret i mindre stykker
150 g
courgette skåret i mindre stykker
150 g
tomater skåret i mindre stykker
120 g
forårsløg skåret i mindre stykker (2-3 cm)
50 g
olivenolie plus ekstra til pynt
40 g
oliven
30 g
salt til tilberedning af nudler
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
vand til tilberedning af spaghetti
basilikumblade til pynt

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 554.3 mg

Proteína 11 g

Energia 1608.5 kJ / 384.5 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 47.3 g

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