Poêlée d'orge et ratatouille d'été

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

4.3 16 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
300 g d'orge perlé
40 g d'oignons de printemps en morceaux
5 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive
70 g de carottes en dés (1 cm)
100 g de poivron rouge en dés (1 cm)
100 g de courgette en dés (1 cm)
130 g d'aubergine en dés (1 cm)
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
30 g de pignons de pin
1 - 2 pincées de thym déshydraté (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 911 mg

Proteína 11.5 g

Energia 1820 kJ / 435 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 15.8 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 62.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batch Cooking & Meal Prep 12 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Ragoût de saucisses

30min

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nenhuma avaliação

Salade de pâtes au poulet

1h 15min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Mostrar tudo