Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g air hangat
- 2 kantong teh hitam
- 75 g bawang merah
- 20 g siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 15 g kemiri
- 2 sdt garam
- 30 g minyak sayur
- 300 g air
- 500 g nangka muda, dipotong kasar (berkisar 5 cm)
- 400 g santan
- 8 daun jeruk purut segar
- 8 daun salam segar
- 3 cm lengkuas segar, dikupas dan dimemarkan
- 170 g gula aren, iris-iris
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Nutrição
- por 1 porsi
- Energia
- 1468 kJ / 351 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 57 g
- Gordura
- 15 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 1093 mg
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