Sambal Tumis Udang
TM6 TM5

Sambal Tumis Udang

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 500 g udang ukuran sedang, buang kulit, ekor dan uratnya, keringkan dengan tisu dapur
  • 100 g minyak sayur
  • 30 g cabai kering, buang bijinya, rendam hingga lunak
  • 100 g bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 20 g terasi
  • 50 g air
  • 20 g gula aren
  • ½ sdt garam, sesuai selera
  • 10 g asam jawa, tambah 1 sdm air panas, disaring

Nutrição
por 1 porsi
Energia
1889 kJ / 452 kcal
Proteína
24 g
Hidratos de carbono
19 g
Gordura
32 g
Gordura saturada
5 g
Fibra
3 g
Sódio
1344 mg

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