Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1900 g Wasser und mehr zum Kochen
- 6 Eier
- 600 - 800 g Brathähnchen, gegart (siehe Tipp)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 15 g Öl
- ½ - 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 1 TL Salz
- 70 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 70 g Porree, in Stücken
- 70 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, halbiert und entkernt, und etwas mehr zum Garnieren
- ¼ - ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 20 - 30 g Sojasauce
- 15 - 25 g Fischsauce
- 250 g Reisnudeln (z. B. Pho oder Fadennudeln)
- 50 g Babyspinat, frisch
- Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Garnieren
- Mungobohnensprossen, frisch, zum Garnieren
- Limetten, in Spalten, zum Garnieren
- Sesam zum Garnieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1805 kJ / 431 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 1020 mg
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