Pudim de pão com frutos do bosque

Pudim de pão com frutos do bosque

5.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 55min

12 doses

Ingredientes

Bebida de amêndoa

amêndoa s/ pele
250 g
tâmara medjool s/ caroço
50 g
50 g tâmara s/ caroço
água
1500 g

Pudim

Manteiga q.b. p/ untar
sobras de pão cortadas em fatias finas
400 g
ovos
8
açúcar mascavado claro
80 g
vagem de baunilha só as sementes
1
canela em pó
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Molho

açúcar mascavado
50 g
sumo de laranja (2 unid. aprox.)
150 g
frutos do bosque (ver dica)
150 g
iogurte grego natural bem frio, p/servir
240 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 221.8 mg

Proteína 13.3 g

Energia 1401.7 kJ / 335 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 38.6 g

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