Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

2.3 3 avaliações

Preparo 10min

Total 3h

4 doses

Ingredientes

chocolate p/ culinária partido em pedaços
50 g
manteiga
5 g
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
400 g
sal
1 pitada de
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
1 saqueta de
chocolate branco partido em pedaços
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 74 mg

Proteína 3.3 g

Energia 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 11.3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Terra verde, saúde à mesa 71 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gelado de cheesecake

13h

Brigadeirão

2h 30min

Panacota com mirtilos

4h

Vulcões de chocolate com chocolate branco

25min

Cheesecake de limão com pistácio

5h

Cheesecakes de manga

4h

Cheesecake de cereja vegan

5h

Quindins a vapor

30min

Gelado de cheesecake de limão

8h

Malassadas

2h 30min

Cupcakes red velvet vegan

4h

Pavlova de framboesa

5h 30min

Mostrar tudo