Versões compatíveis
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
70
g sake (wina ryżowego)
ou 70 g wody - 60 g sosu sojowego
- 40 g miodu
- 30 g octu ryżowego
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
- 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
- 1300 - 1500 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ou 1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej - 1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
- 1 - 2 cebule dymki, posiekane
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2214.8 kJ / 529.4 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 17.5 g
- Gordura
- 33.4 g
- Gordura saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 1002.4 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Zapiekanka z ziemniakami i makaronem
1 Std. 30 Min
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry
35 min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 Min
Boczek z kimchi
35 min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1 Std. 15 Min
Gulasz wieprzowy
50 min
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55 min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min