Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Pâte à tarte traditionnelle
Preparo 15min
Total 15min
6 morceaux
Ingredientes
-
15 g de vinaigre
-
1 œuf de gros calibre légèrement battu
-
165 - 175 g d'eau glacée pour un total de 237 g de liquide
-
850 g de farine tout usage séparée (425 g + 425 g), et un peu plus pour saupoudrer
-
454 g de saindoux séparé (227 g + 227 g) partiellement congelé et coupé en cubes (voir conseil)
-
2 c. à thé de sel séparé (1 c. à thé + 1 c. à thé)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 morceau
Sódio
660.1 mg
Proteína
15.5 g
Energia
5058 kJ /
1208.9 kcal
Gordura
77.8 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
30.2 g
Hidratos de carbono
104.3 g
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