Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4.8 20 avaliações

Preparo 30min

Total 4h 40min

16 portions

Ingredientes

Pâte

45 g de sucre séparé (15 g + 30 g)
120 g d'eau à température ambiante
7 g de levure sèche active
55 g de beurre séparé, (45 g fondu, 10 g en dés, pour beurrer)
290 g de lait à température ambiante
635 g de farine tout usage séparée (375 g + 260 g) plus le reste pour saupoudrer
10 g de sel de bonne qualité

Toutons (pains frits)

250 g d'huile végétale pour la friture

Pain

beurre fondu, pour badigeonner, plus un supplément pour le service
mélasse pour le service
sucre en poudre pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 251.8 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1383.2 kJ / 330.6 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 34.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ô Canada 20 Receitas
Canadá

Pains - Thermomix® Sensor 9 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Keine Bewertungen

Mini panettone aux cerises

Keine Bewertungen

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 Min

Pain aux herbes plié

Keine Bewertungen

Pain Portugais (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Focaccia

3 Std.

Baguette express

2 Std. 35 Min

Tortilla de farine

1 Std.

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1 Std. 35 Min

Petits pain sans gluten

1 Std. 55 Min

Pain banique

45 Min

Petits pains mollets

2 Std. 15 Min

Mostrar tudo