Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Mille-feuille chocolat-caramel
Ingredientes
Le caramel aux noix
-
30 g de noisettes
-
30 g de noix décortiquées
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
-
300 g de cassonade
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
-
400 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
400 g crème liquide 35% m.g.
-
60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Benelux
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
2h 40min
Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine
1h 20min
Cookies macadamia-chocolat
35min
Gâteau au caramel
3h 50min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Couronne à la pomme et au citron
50min
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
Nenhuma avaliação
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
Nenhuma avaliação
Gâteau roulé à la confiture
Nenhuma avaliação
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1h 40min
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Nenhuma avaliação
Baklava aux Noix et Pâte Filo maison
Nenhuma avaliação