Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc

4.0 7 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
40 g de pruneaux dénoyautés (opcional)
5 g de feuilles de sauge fraîche
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
40 g d'huile végétale
2 gousses d'ail
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (3 cm)
4 - 6 pincées de poudre de paprika
200 g de carottes en morceaux
250 g d'oignons émincés
300 g de mélange de riz sauvage
30 g de concentré de tomates
700 g d'eau
½ c. à café de cumin en poudre
du poivre moulu selon vos goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 181.3 mg

Proteína 36 g

Energia 2917.3 kJ / 696.3 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 10 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 68 g

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