Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4.4 11 avaliações

Preparo 25min

Total 4h

8 Stücke

Ingredientes

Wasser
750 g
frische Germ
5 g
Honig
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, glatt Type 700
150 g
Weizen-Vollkornmehl
250 g
Salz
1 geh. TL
Spargel in Stücken (2-3 cm)
500 g
Schalotte halbiert
1
Petersilienblätter
3 Zweiglein
Olivenöl
40 g
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Olivenöl zum Beträufeln
Mascarpone
250 g
Räucherlachs in Scheiben geschnitten
150 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 455 mg

Proteína 13 g

Energia 1536 kJ / 367 kcal

Gordura 18 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza für Gourmets 10 Receitas
Áustria

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Partysonne mit Spinat und Feta

1h 30min

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Mini-Calzonen

1h 40min

Burger Buns

3h

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21h 20min

Windbeutel mit Käse und Porree

1h 30min

Mexikanischer Partyring mit Guacamole

2h

Pizza mit Rote Bete

1h 30min

Fougasse

14h 30min

Polenta-Muffins

1h 15min

Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse

2h

Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese

3h 40min

Mostrar tudo